Varias veces al año, nos suelen requerir que
personal de nuestra empresa (NASERTIC), demos una conferencia en algún
congreso a nivel nacional. Somos miembros de la Junta directiva de ATANA, y
esta vez me eligieron desde la asociación para representar a la misma con una
ponencia en el 22 de Febrero en el “4º Congreso Internacional de Turismo Rural de
Navarra”.
En la conferencia se debía mostrar la
presencia y uso de las nuevas tecnologías en el turismo rural, con lo que
pensando en hacer una presentación dinámica, invité a los oyentes a realizar un
viaje virtual conmigo. En dicho viaje analizaba el antes, el durante y el
después de unas vacaciones de turismo rural, las próximas vacaciones de Semana
Santa. Podéis acompañarnos viendo la presentación que os he adjuntado.
Esta parte del congreso fue para mí la parte
profesional, pero en cuanto tuvimos la oportunidad de hacer un descanso, vino
la parte más humana. Algunas personas se acercaron a mí para pedir consejo en
relación a su negocio, pero la que más entrañable fue mi conversación con
Charo.
Charo es una mujer que después de haber sido
profesora de universidad durante muchos años en Madrid, ha decidido dejarlo y dar
forma a una idea que llevaba años en la cabeza: restaurar la casa donde nació y
compartirla con los viajeros que quisieran pasar unos días en su
establecimiento (http://www.entrefrutales.com/)
Durante nuestra conversación me confirmó
varias cosas que durante la mesa redonda del congreso había percibido:
·
Es
curioso que en este mundo en el que la palabra emprendedor, se asocia a la
juventud, la mayoría de las personas dueñas de establecimientos rurales que se hallaban
en el congreso, eran personas que habían pasado de los cuarenta y cinco años.
·
Ligado
a esto y con cierta coherencia con nuestra forma de ser en las regiones del
norte de España, la mayoría de las personas que gestionaban casas rurales eran
mujeres. No nos debe de extrañar ya que en nuestra zona siempre ha imperado el
matriarcado. Si alguno lo duda, nuestro vocabulario hace uso de la palabra
desmadre cuando las cosas se desordenan. ¿Utilizais mucho la palabra “despadre”?
·
En
la situación económica en la que estamos, Charo y el resto de propietarios/as
de los establecimientos rurales, mostraban incertidumbre sobre el futuro de sus
negocios. Lo que no presentaban era ninguna duda sobre su ilusión, ganas y
empuje. Quizás debido a ello, éste sea uno de los pocos sectores, que ha
crecido a pesar de la crisis.
Es normal que el momento actual genere dudas
y miedos, más cuando probablemente has empleado todos tus recursos económicos
para sacar adelante tu negocio. Como ejemplo quisiera recordar lo que pasó en
mi familia con su establecimiento rural.
Mi conferencia iba sobre el turismo rural y
la web 2.0. Mis padres montaron su negocio cuando estábamos en la web 0.00 (es
decir no existía Internet) y era la última casa del último monte de un valle
cercano a Pamplona. Los conocidos de mis padres, dijeron que “estaban mal de la
cabeza” por semejante idea. Es probable que en la actualidad a pesar de que ya
no es tan extraño el lanzar este tipo de negocios, algunas personas sigan
oyendo estas frases.
Quisiera animar a Charo y a otros/as
valientes con nuestra travesía. No me acuerdo si la fase de lanzamiento fue de
seis meses o un año, pero después de éste período de dudas y peligros
económicos vino la fase de estabilidad. Abrimos un segundo comedor y al tiempo
un tercero. Cuando mi madre se jubiló (era la que evitaba el “desmadre” y
regentaba el establecimiento), los fines de semana muchas familias se quedaban
sin poder disfrutar de las comidas y cenas de mi madre, porque no había sitio y
la mayoría de los jueves ya tenía todas las reservas del fin de semana
cubiertas
Con esto Charo, te quiero trasmitir, que la
web 2.0, pondrá sus recursos para atraer clientes a tu establecimiento en esta
fase de lanzamiento, pero pensando en lo que me comentabas de cómo cada fin de
semana tienes una veintena de clientes y antes de que el sábado vayan a desayunar
ya conoces sus nombres, en breve seguro que sólo tienes que aprenderte 19
nombres y en un par de meses más sólo 16 nombres y en otros pocos más sólo 9
nombres. Estoy seguro que en un plazo inferior a 2 años, solo 1 o 2 clientes
vendrán vía web 2.0 y el resto serán los clientes que repiten su estancia
gracias a tus servicios 0.00 (buena comida, mejor reposo, rutas a recorrer,
etc.)
